L'efficienza si misura in millimetri e litri.
Sappiamo benissimo cosa significa gestire una linea durante il picco del sabato sera. Lo spazio manca sempre e non puoi permetterti di ricaricare i condimenti ogni dieci minuti. Ecco perché abbiamo spinto sulla profondità da 200mm. Con una capacità di 3,4 litri, questo contenitore GN 1/6 occupa una superficie minima ma ti garantisce un'autonomia che le bacinelle standard si sognano. Non è un giocattolo, è uno strumento progettato per chi lavora a ritmi serrati.
La linea Budget Line nasce con un obiettivo chiaro: abbattere i costi superflui senza sacrificare la sicurezza alimentare e la compatibilità con gli standard EN 631. È acciaio vero, resistente alla corrosione e perfetto per il ciclo continuo lavastoviglie-abbattitore-forno. Non ha le maniglie a scomparsa (che spesso si rompono, ammettiamolo), ma ha una flangia piatta che sigilla perfettamente con i coperchi standard. Semplice, efficace, senza fronzoli. Daje, è ora di sistemare quella linea!
Dati Tecnici per Professionisti
Per chi non ha tempo da perdere con le chiacchiere, ecco la scheda di questo contenitore professionale:
| Standard Gastronorm | GN 1/6 |
| Volume Nominale | 3,4 Litri |
| Altezza H | 200 mm |
| Compatibilità | Forni, Bain-Marie, Frigoriferi |
| Pulizia | Idoneo per Lavastoviglie Industriali |
| Finitura | Satinata interna, Lucida esterna |
Attenzione però: sebbene sia acciaio di qualità, se lasci salse molto acide o salate per giorni senza lavarlo, qualche segno potrebbe restare. È un prodotto tosto, ma va trattato con il rispetto che si deve a ogni attrezzo del mestiere. È perfetto per chi deve allestire una pizzeria o un kebab shop e vuole massimizzare il volume dei contenitori porta ingredienti senza cambiare l'intera postazione. Insomma, è il pezzo del puzzle che ti mancava per non restare mai a secco di salsa nel bel mezzo del servizio.
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