Casseruola Lacor 54219 Chef Luxe 18cm: Acciaio Professionale Inox 18/10

Sapete, quando un cliente entra nel mio negozio cercando 'una pentola che duri per sempre', io non ho dubbi e tiro fuori dal bancone questa Lacor 54219 Chef Luxe. Mi è capitato spesso di sentire amici lamentarsi di fondi che si imbarcano dopo due mesi o di manici che scottano solo a guardarli. Ecco, con questa dimenticatevi queste rogne. È un pezzo di ferro serio, anzi, di Acciaio Inox 18/10 spagnolo che pesa il giusto e trasmette fiducia al primo tocco.

Perché questa casseruola non scherza affatto

Allora, parliamoci chiaro: questa è una casseruola alta, ideale per chi ama preparare quelle salse che devono restringersi piano piano o per una porzione di riso fatta a regola d'arte. Il diametro da 18 cm è quel classico formato che in cucina non riposa mai, lo usate dalla mattina alla sera. Ma attenzione, non è una pentolina leggera da discount. Qui parliamo della linea Chef Luxe, quella che usano negli hotel a cinque stelle perché resiste a tutto, pure ai cuochi più rudi. Il fondo è un triplo strato a 'sandwich' (acciaio-alluminio-acciaio), il che significa che il calore corre veloce e uniforme, senza creare quei fastidiosi punti caldi che bruciano il sugo sul fondo.

• Corpo e manico interamente in acciaio inox superiore.
• Compatibile con tutto: gas, elettrico, vetroceramica e, ovviamente, induzione.
• Bordo rinforzato per versare senza sbrogliare ovunque.
• Manico ergonomico saldato che non vi resterà mai in mano.

Dati Tecnici per i più pignoli

Un consiglio onesto tra noi

Voglio essere sincero, se cercate una pentola antiaderente dove far scivolare l'uovo senza un filo d'olio, questa non è per voi. Qui l'acciaio è professionale: bisogna saperlo scaldare e gestire le temperature. E sì, non ha il coperchio incluso, va preso a parte o usate quello che avete già in casa. Ma se cercate uno strumento che tra vent'anni sarà ancora lì, pronto a far bollire l'acqua, allora avete trovato pane per i vostri denti. Non è un giocattolo, è un investimento per chi in cucina vuole fare sul serio.